Blog
Phần mềm quản lý nhà hàng miễn phí: gói free làm được đến đâu?
Câu hỏi thật của người tìm "phần mềm quản lý nhà hàng miễn phí" thường không phải "có…
Một tài khoản chạy cả bán hàng, nhà hàng, spa và website: mô hình nền tảng
Một chủ quán cà phê mở thêm dịch vụ gội đầu dưỡng sinh ở tầng hai. Sau ba tháng, chị dùng: một phần…
Cách quản lý chuỗi nhiều chi nhánh trên một hệ thống
Chi nhánh thứ hai không phải là "chi nhánh thứ nhất nhân đôi". Nó làm lộ ra bốn thứ mà một…
Thiết bị mở cửa hàng cần gì? Máy in bill, két tiền, súng quét mã vạch
Danh sách thiết bị bán hàng trên mạng thường bắt đầu bằng "máy POS trọn bộ 15 triệu". Nhưn…
Chăm sóc khách hàng spa: dùng hồ sơ khách để cá nhân hoá dịch vụ
Có một câu mà khách spa nói với nhau nhiều hơn bạn nghĩ: "chỗ đó họ nhớ mình".
Cách quản lý quán bar, pub: order nhanh, chia bill, ca đêm
Quán bar và pub không phải là quán ăn mở muộn. Ba thứ khiến nó là một bài toán khác hẳn: khách gọi n…
Quản lý bán hàng đa kênh: tại quầy và online chung một kho
Cửa hàng bán tại quầy, bán qua trang web, nhận đơn qua tin nhắn, thỉnh thoảng có đơn từ sàn. Nghe th…
Mở tiệm nail cần chuẩn bị gì? Vốn, giấy phép, thiết bị và bài toán ghế trống
Nail là một trong những nghề dịch vụ có rào cản vốn thấp nhất: một bộ bàn ghế, một bộ đồ nghề, vài c…
Cách tính giá món ăn (food cost) để quán không bán càng đông càng lỗ
Có một tình huống nghe thì vô lý nhưng gặp thường xuyên: quán đông khách, bếp chạy hết công suất, do…
Cách quản lý kho cửa hàng: nhập – xuất – tồn không lệch cuối tháng
Cuối tháng, bạn đếm kệ được 47 hộp. Sổ ghi 52. Năm hộp đó đi đâu thì không ai trả lời được — và đó m…
Chống khách bom lịch (no-show): 3 lớp phòng cho spa
Một khách đặt lịch làm da 90 phút vào 19h thứ Sáu rồi không đến. Spa mất gì?
Quản lý nguyên vật liệu nhà hàng: chống thất thoát từ kho đến bếp
Quán đông khách mà cuối tháng không còn tiền là câu chuyện quen thuộc trong ngành ăn uống. Doanh thu…