Bán nhanh cho quán cafe trên app POS: sửa món, giảm giá, thu tiền sau

Quán cafe mang đi, quầy trà sữa, tiệm bánh nhỏ: khách đứng chờ, đơn nối đơn, chẳng ai có thời gian cho một màn hình rắc rối. App POS TNCBASE giữ luồng bán gọn — chạm món, thanh toán — và thêm vài thao tác để xử lý đúng những tình huống hay gặp ở quầy: đổi ý giữa chừng, ghi chú từng ly, giảm giá, khách quen và khách chưa trả tiền ngay.

Bài này bổ sung cho bài bán hàng trên app POS điện thoại (luồng cơ bản từ chọn món đến hoàn tất). Quán có bàn và gọi món theo bàn thì dùng app F&B, xem gọi món theo bàn trên app F&B.

Tìm món nhanh

Thực đơn hiện dạng lưới có ảnh món (bật hoặc tắt trong Cài đặt POS), chia theo danh mục. Quán nhiều món thì chạm biểu tượng kính lúp ở đầu màn hình, ô "Tìm sản phẩm" hiện ra, gõ tên món để lọc thay vì lướt. Khi bật Kho hàng trong Cài đặt POS, món có theo dõi tồn kho hiện "còn N", hết thì hiện "Hết hàng", nên đỡ lỡ hứa món không còn.

Sửa giỏ giữa chừng

Chạm vào một dòng món trong giỏ để mở bảng sửa:

• tăng hoặc giảm số lượng
• thêm "Ghi chú cho món này" (ví dụ "ít đá", "không đường") — ghi chú riêng từng ly, khác với ghi chú chung cả đơn
• xoá món khỏi giỏ

Khách đổi ý cả đơn? Nút "Xoá hết" dọn giỏ, có hộp xác nhận để không lỡ tay.

Giảm giá, mã khuyến mãi và đổi điểm

Mở mục "Khách & ưu đãi" ngay trên giỏ. Tuỳ cài đặt quán, bạn có:

• Khách hàng — tìm theo tên hoặc số điện thoại, hoặc tạo khách mới ngay tại quầy; có nút gỡ khách khi chọn nhầm.
• Giảm giá — nhập số tiền giảm cho cả đơn. Bước này cần PIN quản lý, nên nhân viên không tự giảm giá tuỳ ý.
• Mã khuyến mãi — nhập mã (hoặc chạm một mã trong danh sách). Máy chủ kiểm tra mã và tính mức giảm; có nút bỏ mã. Cách lập chương trình khuyến mãi xem tạo chương trình khuyến mãi.
• Đổi điểm — dùng điểm của khách; cần chọn khách trước.

Các mục này phụ thuộc cài đặt POS: tắt "Khách hàng" thì ẩn cả Khách hàng lẫn Đổi điểm, tắt "Khuyến mãi" thì ẩn Mã khuyến mãi; tắt cả hai thì mục này chỉ còn là "Giảm giá".

Thanh toán: nhanh khi khách đưa tiền mặt

Chạm Thanh toán, chọn phương thức. Với tiền mặt, ngoài nút "Đủ tiền" còn có các nút gợi ý số khách đưa theo tổng đơn; tiền thối tự tính. Chạm Hoàn tất là xong đơn.

Khách chưa trả ngay: thu tiền sau

Đôi khi khách lấy hàng trước, trả sau. Thay vì hoàn tất, bạn đặt nhãn đơn (ví dụ "chị Hoa") rồi chạm "Tạo đơn chưa thu". Đơn được lưu lại và thu ở tab Đơn khi khách quay lại.

Lưu ý khi mất mạng: bán và thu tiền ngay vẫn chạy offline bình thường, nhưng thu tiền sau cần ghi lên máy chủ ngay nên link "Thu tiền sau…" bị mờ kèm lý do.

Câu hỏi thường gặp

Ghi chú riêng từng ly trên app POS được không? Được. Chạm dòng món trong giỏ để mở bảng sửa, có ô ghi chú cho món đó, tách biệt với ghi chú cả đơn.

Nhân viên có tự giảm giá được không? Giảm giá cho cả đơn cần nhập PIN quản lý, nên nhân viên không tự áp được nếu không có PIN.

Khách lấy hàng trước trả tiền sau thì làm sao? Nếu cửa hàng đã bật Thu tiền sau trong Cài đặt POS, đặt nhãn đơn rồi chọn Tạo đơn chưa thu. Đơn lưu lại để thu ở tab Đơn khi khách quay lại.

Quán cafe có bàn dùng app nào? Quán gọi món theo bàn dùng app F&B, có sơ đồ bàn và gửi món xuống bếp. App POS phù hợp quầy bán mang đi.

Tổng quan phần mềm bán hàng ở giải pháp POS TNCBASE.